De buffetten van restaurant Vlackbij

Strandjutter buffet €18,50

  • Huzarensalade, zalmsalade en pasta salade
  • Ardennerham met meloen 
  • Kipsate 
  • Gebakken pangatius filet

Jaepie jaepie buffet €21,50

  • Huzarensalade, zalmsalde en pastasalade
  • Soep van de dag
  • Kip in Kerriesaus
  • Grootmoeders gehaktballetjes met saté saus
  • Egmonds vis stoofpotje met rijst

Vuurtoren buffet €25.50

  • Huzarensalade, kerriesalade, garnalensalade en zalmsalade
  • Visplateau
  • Gerookte forel, gerookte makreel en zoute haring
  • Vleesplateau
  • Fricandeau, paté en ham met meloen
  • Varkens entrecote in champignon roomsaus
  • Atlantische tongfilet met garnalen
  • Geserveerd met 2 soorten aardappel garnituur

Derper buffet €25,50

  • Huzarensalade, zalmsalade, garnalensalade 
  • Noorse garnalen salade 
  • Visplateau
    Zoute haring, gerookte forel en gerookte makreel 
  • Gebakken zalmfilet 
  • Gebakken pangatius 
  • Geserveerd met 2 soorten aardappel garnituur

Buffet Vlackbij €39,50

  • 4 gangen buffet
  • Voorgerechten
  • Visplateau
    Gerookte zalm, gerookte paling, Hollandse garnalen en een visterrine van diversen vissoorten
  •  Vleesplataeu
    Rundercarpaccio, gerookte eendenborst, gerookte kipfilet en ardennerham
  • Soep van de dag
  • Hoofdgerechten
  • Gebakken kabeljauw
  • Tongrolletje met zalm
  • Gebakken varkenshaas in een roomsaus
  • Gebakken ossenhaas in een pepersaus
  • Geserveerd met aardappelgarnituur en groente’s

Als afsluiter van buffet Vlackbij

dienen wij een dessert buffet van diversen lekkernijen

*Minimaal 25 personen voor alle buffetten. 
Aanpassingen zijn in overleg altijd mogelijk.

Eten, drinken en gastvrij gewoon restaurant Vlackbij !