Dinerkaart/Wildkaart

Hieronder ziet u onze dinerkaart wilt u de dinerkaart downloaden in PDF klik dan op de onderstaande link.

Dinerkaart/Dinerkarte  NL/DE Download

Wildkaart

Voorgerechten

Hertencarpaccio € 11

Licht gepekeld/olijftapenade/pijnboompitten/rucola

Gerookte eendenborst € 11

Huisgerookt/Vijgen-sinaasappelchutney/walnoten/bietenblad

Wild proeverij € 14

Hertencarpaccio/gerookte eendenborst/wildbitterbal/duivenborst/bouillon

Wildbouillon € 6.5

Paddenstoelen/fijne kruiden

Hoofdgerechten

Hertenbiefstuk € 24

Pompoen crème /schorseneren/ jus van abdij kriek

Zwijnstoofpotje € 21

Rode kool/spruiten/aardappelmousseline

Eendenborst € 22

Gekarameliseerde appel/oesterzwammen/port jus

Wildkwartet € 26

Hertenbiefstuk/ stoof van zwijn/duivenborst/eendenborst